Тан при похмелье

Один из проверенных народных способов, помогающих выйти наутро из тяжелого состояния после бурного застолья – это кисломолочные продукты. Тан при похмелье – один из лучших напитков с приятным ароматом пряных трав, помогающий страдающему организму.

Что такое Тан

Тан – это кисломолочный напиток, в состав которого входит коровье или козье молоко, сквашенное путем добавления бактерий и молочных дрожжей. После разведения водой и добавления поваренной соли он приобретает специфический привкус. Кроме того, в состав входят ароматные пряные травы и специи.

Напиток содержит уникальную комбинацию природных микроорганизмов, обладающих высокой биохимической активностью. В Армении и на Кавказе, родине данного напитка, его готовят из традиционного кавказского продукта – мацони, используя также чистую охлажденную родниковую воду. Рецепт приготовления у каждой семьи свой и передается из поколения в поколения.

Тан оказывает свое положительное влияние на весь желудочно-кишечный тракт, лечебное действие при дисбактериозе, запоре, гастритах с пониженной кислотностью и других нарушениях пищеварения. За счет нормализации микрофлоры кишечника приводит к повышению иммунитета, также используется при лечении бронхолегочных заболеваний. Если регулярно пить этот кисломолочный напиток, то можно остаться здоровым даже в период эпидемий.

Польза употребления при похмелье

Немало людей сталкивалось с похмельным синдромом. Это состояние отражает защитную реакцию организма после злоупотребления алкоголем. Симптомы похмелья весьма разнообразны:

• головная боль и головокружение;
• тошнота и рвота;
• потеря аппетита;
• озноб;
• общая слабость, апатия и депрессия.
  

  Молочный продукт уменьшает дисбаланс жидкости в организме при похмелье

Тяжесть проявления симптомов зависит от качества, количества и крепости выпитого алкоголя. При угрозе жизни, а также при серьезных осложнениях, таких как повышение давления, обезвоживание организма необходима помощь специалиста и медикаментозная терапия, возможна госпитализация в стационар. В ряде же случаев достаточно средств народной медицины, приема сорбентов, минеральной воды и кисломолочных напитков.

При похмелье же помощь тана страдающему организму просто неоценима, так как он:

Тан освобождает от токсинов, скапливающихся в кишечнике и желудке после спиртных напитков

• уменьшает дисбаланс жидкости в организме, который происходит в результате нарушения водно-солевого обмена, образно говоря, снимает «сушняк»;
• помогает утолить жажду, которая сопровождает похмельный синдром, сводя к минимуму потери организма;
• нормализует работу почек и всей мочевыводящей системы, также страдающих при употреблении алкоголя;
• восстанавливает нарушенный обмен веществ за счет богатого состава напитка. Организм расходует огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов во время приема алкоголя и отравления, которое за ним последовало.

Кроме того, тан восполняет запасы белка (особенно, бета-глобулина), необходимые для полноценной работы сердца и мышц. Освобождает от токсинов, скапливающихся в кишечнике и желудке, поскольку выступает в качестве легкого слабительного.

Молочная кислота, содержащаяся в продукте, помогает быстро вывести продукты распада алкоголя из организма. Кисломолочный напиток замедляет гнилостные процессы, вызываемые опасными кишечными бактериями. При приеме Тана во время похмелья повышается аппетит, восстанавливается работоспособность организма.

При употреблении кисломолочного продукта уменьшаются симптомы отравления за счет улучшения пищеварения в организме, нормализации работы печени. Это обеспечивают бактерии, входящие в состав Тана. Уменьшается мышечная слабость и тремор, которые являются частыми спутниками похмельного синдрома.

Стоит также отметить положительное влияние на кровеносную систему. При приеме кисломолочного напитка нормализуется уровень холестерина в крови, ускоряется рассасывание холестериновых бляшек. При каждодневном приеме напитка снижается риск развития атеросклероза, который является одной из причин инфаркта и инсульта. Нормализуется артериальное давление. Это важный момент для людей, злоупотребляющих алкоголем, поскольку гипертония является частым следствием алкоголизма.

Тан нормализует уровень холестерина в крови и ускоряет рассасывание холестериновых бляшек

Тан оказывает благотворное влияние на людей, выходящих из запоя и при абстинентном синдроме. Последний термин часто путают с похмельем, но это два разных понятия. Абстинентный алкогольный синдром возникает только при хроническом алкоголизме и снимается новой дозой выпивки. Симптомы его могут длиться на протяжении 2—3 и более дней и протекать очень тяжело. Это связано с накоплением в организме продуктов распада этилового спирта и большого количества токсичных веществ.

После купирования острой стадии синдрома организм нуждается в длительной реабилитации и восстановлении утраченных сил. Назначаются седативные препараты, витамины, отвары лекарственных трав. Наряду с этим, хороший эффект оказывают кисломолочные продукты, которые позволяют нейтрализовать алкоголь, накопившийся в организме, выводят промежуточные продукты метаболизма.

Как правильно принимать Тан во время похмелья

Не стоит употреблять кисломолочный напиток сразу после пробуждения, когда накатывают частые приступы тошноты. Следует подождать примерно час, потом пить небольшими глотками, делая между ними перерывы. Нужно оценивать состояние организма, не стоит стремиться сразу выпить все количество жидкости, которое находится в бутылочке. При появлении аппетита отдавать предпочтение легким блюдам (бульонам).

Не стоит расстраиваться, если в холодильнике не обнаружился этот кисломолочный продукт. Его можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется:

• 1 стакан кефира;
• 1 стакан минеральной воды;
• соль по вкусу;
• при желании добавить листья мяты или базилика, чтобы приблизиться к оригинальному продукту.

Рецепт приготовления:

При приготовлении Тана самостоятельно можно добавить листья мяты или базилика

• смешать кефир и минеральную воду, посолить;
• взбить с помощью миксера или блендера до однородности;
• поставить в холодильник до полного охлаждения, а после добавить зелень, которая есть в наличии.

Принимать предпочтительно в охлажденном виде.

В каком количестве можно употреблять Тан

Оптимальный объем напитка в сутки не более 500—600 мл, что составляет примерно 2—3 стакана. Это связано с высокой концентрацией соли в составе продукта. Следует ограничить употребление других соленых блюд и пить достаточное количество воды.

В состав кисломолочного продукта входят минералы, витамины, а также кальций, магний, цинк и фосфор. Поэтому Тан быстро восполняет потери организма, если употреблять его 2—3 дня.

Имеются и небольшие ограничения, которые следует помнить, прежде чем начинать поправлять здоровье. Всегда нужно убедиться в свежести продукта и сроке годности. Стоит обратить внимание на густоту – качественный напиток должен быть жидким. В открытом виде он пригоден к употреблению в течение суток, иначе к похмельному синдрому может прибавиться еще и пищевое отравление или кишечная инфекция.

Кроме того, этот кисломолочный напиток противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта или его компонентов. Стоит уменьшить объем продукта или вовсе отказаться от него при некоторых заболеваниях ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность, почечная недостаточность, воспаления в мочевыделительной системе).

Также следует применять этот кисломолочный продукт с осторожностью, если в анамнезе присутствует камни в почках.

Тан – это универсальный кисломолочный напиток, богатый состав которого позволяет организму минимизировать потери во время похмелья, быстро восстановить силы и вернуться в нормальное состояние. Кроме того, он оказывает оздоравливающее и общеукрепляющее действия на весь организм, влияя на работу кровеносной, мочевыводящей и пищеварительной систем.